澳岛赌场一般都是用“筹码”下赌的。所谓的“筹码”，是一种特制的塑料小圆牌，上面标有金额数，最小的筹码面值50元，最大的面值200万元。赌客进赌场先要到专门兑换“筹码”的柜台去买“筹码”，然后再去你想去的赌台下注。用现金直接下注也行，但超过1万元就不方便了。所以，在赌场用现金下注的大多为散户、小户，一掷万金、十万金的大赌客，绝对是用“筹码”下注，而且他们所持的一个“筹码”的面值至少为1万元。
赌场“筹码”如同金钱。故此，许多赌场的常客赢了钱也不将“筹码”兑换成现金，免得下次来赌场还得兑换“筹码”，嫌麻烦。其实，也不全是因为这个原因，澳岛的许多店铺用“筹码”是可以消费的，特别是赌场周围的一些餐馆、酒吧，绝对认可“筹码”。据说，有赌客光顾这些餐馆、酒吧，只要将几块“筹码”往餐桌上一扔，伙计立马会堆出灿烂的笑容，殷勤相待。也许在店小二的心目中，玩赌的人个个都是腰缠万贯。
澳岛政府的财政收入30%、税收50%都来自博彩业，从去年4月至今年3月底的12个月中，特区政府仅从博彩业这一行业就征得高达91亿元的税收，其中从和记娱乐城赌场征得的税收是澳岛博彩税的13，是澳岛博彩税的大头。
博彩业及其相关产业吸纳了澳岛近一半的劳力就业，为政府实施低税、免税政策，吸引外资、发展出口加工业，提供了重要条件。来澳游客中的80%以上是慕博彩之名而来，博彩业直接维持了近万人的就业，并承担了港澳水上交通的大部分客运量，以及公共工程和社会慈善、文化事业的部分开支。
1970年落成的葡京大酒店，就以赌场最引人注目。葡京赌场经营的幸运博彩种类近20种。博彩业中的跑狗、回力球、赛马车类型经常处于亏损状态。也就是说葡京大酒店是澳岛行政区政府的一大支柱产业，是澳岛行政区的主要税源之一。
葡京赌场又名葡京酒店，它是70年代建成的，而刚刚一建好葡京酒店便成了澳岛的标志性建筑，同时经过发展，他渐渐的成为了澳岛博彩有限公司下属最大的赌场。
葡京酒店座落于澳岛市中心，面对美丽的濠河，环境优美，距离澳岛国际机场只需十五分钟车程，往来港澳码头亦只需五分钟车程。该酒店被誉为澳岛的“象征”，以传统殷勤的款客作风，配合不断更新及添置现代化设备，是澳岛的“小都会”。葡京酒店设有3000间客房及豪华客套房，由普通客房至总统套房均装修豪华及备有现代化设施，大部份客房均可临窗远眺，南中国海美景及澳岛名胜尽收眼底。无论是休息、舒展身心或公干，该酒店确是最理想的选择。无论是早餐或晚膳，葡京酒店内的高级食府都提供多国美食。酒店內的高尚食府“嘉丽餐厅”，提供葡国及欧陆名菜。二十四小時营业的“不夜天咖啡室”，供应世界各地特色美食。(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点（qidian.com）投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。)
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