“好嘞，击沉这些出头鸟！”刘志坚沉声道，立刻吩咐旗牌官把将令传了下去。
因为时间仓促，所以刘志坚并没有向开战前一样，为每一条战船分配目标。但是，长期的海上演练让各船指挥对赵行德的军令都心领神会。随着简单军令的下达，各船稍稍调整了位置，将侧舷炮窗对准了靠上来敌船，几乎每条船都下令给火炮填入双份甚至三份火药包，又一轮猛烈的轰击过后，敌船的主桅杆、前后桅杆先后被炮弹轰断，大食海船在江面上动弹不得，有一条船被宋军发射的红热弹引燃了大火，另外两条则在惊慌失措中搁浅在江边的浅滩上。
每一次水师炮船击中了大食海船，岸上的大宋军民爆发出惊天动地的欢呼声。
然而，在战船船舱中，满头大汗的炮手们无暇观察战果。武人以服从军令为天职，只要上面没有下令停止开炮，他们就照训练那样，以最大速度刷洗炮膛，装弹药，回复炮位，朝敌船开炮。“砰——”“砰——”的巨大炮声，炽热的火气让火炮甲板犹如地狱一般恐怖，每一次开炮，后坐力使数百斤重的炮身猛然后退，粗大的缆绳拉得笔直。在巨大的拉力下，缆绳相连的舱壁发出“吱吱嘎嘎”令人牙酸的声音。
整个船舱仿佛要散架了一样，沉重的铸铁火炮终于停在了炮轨末端。
“别愣着！”火炮刚刚停稳，炮长便大喝一声：“上！”
炮手们都用布条堵着耳朵，但都听见了炮长的军令，立刻一拥而上。
有的用蘸湿的厚布给火炮降温，有的用干湿炮刷清晰炮膛，更多的赤膊水手则在甲板上下搬运弹药。这是水师的规矩，决不能在火炮甲板上堆积过多弹药，同时绝不能因为弹药不济而延迟发射时间。这时，船身发出吱吱嘎嘎的声音，一侧的船舷向着水面倾斜，炮窗勉强保持在水面上，细小的浪花带着喷涌的水雾洒进了下层的舷舱。
“快快！”“加把劲儿啦！”甲板上方，在火长大声喊着号子。
众水手齐心转动硬帆，掌舵火长和三个水手一起奋力旋转舵轮，战船所受的风力和水流冲击方向猝然变化，在舵手和帆长的控制下，高大的战船在江面上惊心动魄的缓缓转动着船身。南海水师战船的火炮主要分布在船舷两侧，当一侧火炮发射过后，战船就需要调转方向，让另外一侧炮位开炮。这段短短的时间，是炮船最容易被敌船攻击的时刻，也是船上水手最为紧张的时刻。
这时，后方炮船从前方炮船阵列的间隙驶出，水师阵型横队的第一列和第二列交换了位置。
这战术南海水师演练已久，本是为开阔的海面上正面决战所操演的，以前后列换位来掩护刚刚开火一次的炮船，将两次开炮的时间缩短了一半。因为珠江的江面宽阔，勉强也施展的开。第二列炮船上前后，猛烈地炮声再度响起。“轰——”“轰轰——”“轰轰轰——”一枚枚炮弹飞向了正在团团打转的大食战船......大食战船被轰得千疮百孔。
宋军开炮没过多久，被围攻的大食战船都被击沉，只有尖尖的桅杆还露在江面上。
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