小说在线 >> 特级厨师 >> 第987章 考评结束与最后一次擂台赛录制

第987章 考评结束与最后一次擂台赛录制

虽然‘金童玉女’造型食雕并没有太大难度,但杨振兴雕刻完两个三十五厘米的作品,还是花费了快一个小时的时间。

考官们通过杨振兴的操作也看出了他在这上面的生疏。

丝毫不像之前四个内容,在制作时那种轻描淡写、挥洒自如的样子。

不过除了时间稍微久一些,技术动作上倒挑不出多少毛病,操作都十分标准。

一眼就能看出杨振兴是接受过专业训练的,只不过平时应该很少去练习这部分技巧。

其实最后这一项内容,对这次考评来说完全算得上可有可无。

对一般厨师而言,更看重的还是他们在红白案和灶台上面的表现。

如果仔细想想的话,就能得出答案。

大家平时了解和认识的、能叫得出名号来的,几乎不是炒菜师傅就是面点师傅。

除非特别了解,或者是业内人士,基本叫不出几个在食品雕刻方面有成就的大师。

哪怕有着‘中华雕刻第一龙’之称,‘赵派’食雕创始人赵惠源大师的名号,一般百姓也鲜有人听说过。

更不要提他在国内雕刻业内被尊称为‘赵派龙’的事情了。

之所以还安排这一项内容的考评,主要还是为了给那些在食雕上面有技术的厨师多争取一些分数罢了。

毕竟这样的考评就要做到一碗水端平,食雕怎么说也是厨艺的一种。

能表现的好自然会多加分,表现不好也不至于拖这次总成绩的后腿。

在杨振兴不知道的情况下,他阴差阳错的又侥幸躲过一劫。

不然就以他在食品雕刻上的水平,这次在成绩上绝对讨不了好。

随着杨振兴食品雕刻制作完成,这次考评到此结束。

想要知道具体结果,还得再过段时间,等京城烹饪协会那边把所有厨师的成绩统计出来以后,才会正式对外公布。

感谢了负责他考评的六位评委还有公证人员和烹协工作人员,杨振兴收拾好东西准备离开。

还没等他下楼,就被考官组里那位国家一级面点师喊住了。

“杨师傅请稍等!”

杨振兴听到有人喊他,回头一看,认出了是负责自己的考官,有些疑惑的问道:“请问您喊我嘛事儿?”

同时在心里,升起了一股警惕。

有道是‘防人之心不可无’。

这才刚结束了考评,喊住他的又是负责他打分的考官之一。

这时候两个人私底下就在考场外面碰面说话,很难不让人往其他方面猜测。

“正式介绍一下,我是西城培训中心的高级面点师郑元秋。”

杨振兴点点头,他不怀疑对方的身份,而且当初赴台表演时,代表队里也有西城培训中心的高级烹调师赵树风赵师傅。

这些年两个人一直都有联系,杨振兴也多少听对方提起过他们单位的一些师傅和事情。

对郑元秋的名字也算有所耳闻。

“郑师傅您这时候找我嘛事儿?”

看到杨振兴略带警惕的眼神,郑元秋哪里不会明白对方在戒备什么?

“请稍等一下!”

留下一句话,郑师傅又立马转身往回跑,没一会气喘吁吁的领着两名京城烹协的工作人员回来。

“好了,有这两位在,杨师傅也不用担心其他人怀疑。”

看到杨振兴表情稍微放松下来,他缓了口气,直接问道:“我喊住杨师傅主要是想跟你打听一下关于纸皮包子的事情。”

杨振兴恍然大悟,回答道:“这是我在泉城跟着崔义清崔师傅学的,听怹老人家说,这是跟一位滨州来考试的厨师学来的。

再具体的事儿我就不清楚了,如果您想知道更详细的东西,估摸着还得您过去跑一趟。”

得到了想要的答案,郑师傅轻松的点了点头。

毫不拖泥带水的说道:“谢谢杨师傅的信息,我回头会专程再去一趟,没有其他事情了,耽误你回去,别介意。”

杨振兴客气的说道:“您客气,如果还有其他想了解的,可以跟赵树风赵师傅联系,怹那边儿知道怎么联系我。”

再次道过谢,郑元秋干脆利落的领着两位请来的工作人员直接离开了。

杨振兴一边往停车场走,一边心里不由得十分感慨。

在他看来,这位郑师傅估计也是个十分热爱事业的人。

见到失传已久的面点重新出现在眼前,居然丝毫不顾及其他事情,完事以后立马跑过来跟他打听相关信息。

现在像郑师傅这样的厨师,在年轻人里面可以说越来越少了。

大家都在想着怎么能快点学出些东西,好立马去饭店里上灶赚钱。

什么研究厨艺、四处搜寻失传老菜谱之类的,没有几个人在乎,也就是这些上年纪的师傅才会如此。

……

转眼间距离杨振兴考评结束已经过去快一周左右的时间。

央视那边再次打来电话,通知杨振兴去台里拍摄节目。

如果这次拍摄结束后能继续取胜,他将获得三次守擂胜利,成为节目第一位金牌擂主。

然后直接晋级年底开始的《首届电视烹饪大赛》复赛。

前几次吃过亏,这一次杨振兴为了防止节目组继续针对他搞事情,带着轮到做助手的李洋和王朝阳,很是下了一番功夫。

并且这一次,他们准备带着的材料,是之前几次参加拍摄最多,也是最齐全的一次。

这一次应战的对手换成了从羊城远道而来的粤菜厨师刘伟。

为了打探对方的消息,提前了解有什么拿手菜。

杨振兴还专门给黄振华大师的徒弟李自强打了一个长途电话询问。

从对方那里知道了很多信息,知道这位叫做刘伟的厨师很擅长烹制一些比较奇怪的食材。

当然奇怪也只是对其他地方的人而言,在粤省这道算不上有多奇怪。

不过是一些平时不常吃的养殖动物一类的的材料。

知道了这一点,让杨振兴在准备的时候更加充分,了解了许多食材做的菜谱,做好了万全准备。

可惜到了电视台,知道了这次的主食材之后,杨振兴才发现自己完全低估了节目组的下限。

他千算万算,就是没算到这次的主食材居然是这种东西!

喜欢特级厨师请大家收藏:(www.xiaoshuozx.com)特级厨师小说在线更新速度全网最快。

特级厨师最新章节 - 特级厨师全文阅读 - 特级厨师txt下载 - 甜沫但不甜的全部小说 - 特级厨师 小说在线

猜你喜欢: 巨星从解约开始我的极品女上司文骚娱乐封神仙门走出的男人坏蛋是怎样炼成的当医生遇上不正经系统我的美女姐妹花和结婚对象成为室友之后华娱1997美综大枭雄重塑千禧年代少年枭雄Actor异乡人重生完美时代文娱从综艺开始韩警官悠闲的海岛修仙生活校园之护花兵王重生就要对自己狠一点
完本推荐: 重生之2006全文阅读我的1979全文阅读巨星从解约开始全文阅读文骚全文阅读美综大枭雄全文阅读发个微信去天庭全文阅读仙门走出的男人全文阅读出名太快怎么办全文阅读万界淘宝商全文阅读狂探全文阅读我的极品女上司全文阅读桃花村小神医全文阅读我的美女姐妹花全文阅读最佳导演全文阅读庶道为王全文阅读超警美利坚全文阅读文娱从少年中国说开始全文阅读重生工业帝国全文阅读少年枭雄全文阅读全能小村民全文阅读
同类新书: 全能武侠系统异缘保镖秋叶原之魔鬼经纪人重启九六特级乡村生活鉴宝日记虚拟摄取美女的近身护卫异能预知三分钟绝品全能兵王最强修仙弃少平凡的亿万富翁官道情路位面超级基地懒神附体我的冷傲总裁夫人那些年陪伴我的兄弟大怪医最强狂少绝世神医

特级厨师最新章节手机版 - 特级厨师全文阅读手机版 - 特级厨师txt下载手机版 - 甜沫但不甜的全部小说 - 特级厨师 小说在线移动版 - 小说在线手机站

小说在线 | 手机小说 | 全本小说 | 点击榜 | 新书榜 | 推荐榜 | 收藏榜 | 作者排行 | 会员书架 | 阅读记录

本站所有小说为转载作品,所有章节均由网友上传,转载至本站只是为了宣传本书让更多读者欣赏。

Copyright © 2024 小说在线 All Rights Reserved. 全部小说