谁知孔仁话还没说完:“如果8毛一斤也就算了,好赖还能收些成本。
但现在的情况是,即便8毛也没人买,只能眼睁睁看它们烂在地里。”
“难道就没其他办法?”
虽然第一时间听到这个消息孔孟也十分沮丧,但冷静下来后,他脑子又活泛起来:
“既然卖不出去,为什么不想其他办法?比如将葡萄做成罐头、葡萄干,葡萄酒什么的……”
葡萄和小麦、玉米等方便保存的作物不同,若不能短时间内采收销售,就会出现大面积腐烂,这也是一家人焦虑的根本。
不过老祖宗从刀耕火种就开始驯化这种水果,几千年下来,早有了无数应对方案。
既然短时间内很难倾销,为什么不考虑制成衍生品呢?
而且孔孟认为,既然弟弟选择这条路,衍生品的加工早晚要提上日程,这样可以最大限度规避风险。
孔仁苦笑:“这个我和咱爸也想到了,葡萄罐头销量一般,葡萄干因为气候问题也不适合,所以咱爸的意思是酿葡萄酒。
而且咱爸早在三个月前就办好了酿酒的各种手续,只是有些事想着容易,但做起来实在太难。”
孔孟问:“太难?具体难在哪?”
孔仁:“主要是技术问题,你也知道,我高中没上完,爸爸也仅是识字,葡萄酒怎么酿才受欢迎,如何酿才更好喝,那是半点都不懂。
注册完手续,爸就用去年的老葡萄试了一次,结果送检时被食品监管部门直接打了回来,说里面的甲醇含量超标。
哥,我就不理解了,甲醇不是假酒中才有的吗?咱的葡萄酒是爸用最好的葡萄酿的,怎么可能有甲醇?
还有就是钱的问题。
不管酿酒设备的购置,还是场地使用聘请工人,都需要钱。
我粗略算过,没有50万打底想都不要想,爸本来准备等葡萄卖出再着手慢慢准备。
可今年的形势如此差,加上盖新房又把以前赚的钱耗掉一大部分,所以……”
孔孟想了想:“按照你的计划,现在还缺多少钱?”
“20万!”
孔孟瞬间沉默。
虽然致远中学工资不低,但他工作的时间实在太短了,20万对孔孟依旧是个天文数字。
不过顿了顿,他还是道:“钱和技术的问题你不用担心,我来想办法,你现在的任务是和爸商量着把其他事布置起来。”
“可是哥……”
孔孟摆手:“不用可是,季节不等人,一旦钱到位,你这边必须跟上。”
“那……好吧!”
见自己哥哥如此笃定,孔仁只好点头表示同意。
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