李中易的心里其实非常清楚，由于户曹的档案被烧光了，现在还没到收税的季节，所以，他身上的赋税压力，其实并不大。
如果，城内出了重大恶性的火灾，烧死无数百姓。嘿嘿，就算是柴荣很理解李中易刚刚上任的苦衷，他也会被有心人的口水，淹没在汪洋大海之中。
除此之外，李中易早在五天前，就把左右厅的巡军撒了出去，及时的控制住了城内的各个街道口，及重要的位置。
即使出现了重大的治安案件，左右军巡院的兵将们，也有足够的反应时间，及时予以扑灭。
另外，由于承平日久，交出兵权的权贵们，渐渐突破了晚上的宵禁制度，以至于，三更天还有在瓦子里面作乐的衙内。
不过，大多数老百姓还是循规蹈矩的，一更天以内，基本都各自散去，回家睡觉。
随着商品批发市场的逐渐兴旺繁荣，开封府内的市民生活，已经大大的提前了。
商业活动的频繁和茂盛，导致城内的闲民，很容易的就可以找到工作。
市民们有了工作，外地的各种货物又源源不断的运入开封，产品相对丰富，各种吃食摊档和铺子，如同雨后春笋一般，茁壮成长。
柴薪的价格，也快涨到天上去了，在家单独作饭，也失去了规模效率，变得越来越不划算。
到了如今，很多富裕的市民，在计算了做饭的成本之后，索性带着全家人，一日三餐都在外面吃。
开销差不多，还省了做饭的时间，市民和小商贩，皆大欢喜。
市民们有了钱和时间之后，晚上闲着也是闲着，逛逛瓦子，听听小曲，看看百戏，关扑（赌博）一下，也就成了提高生活水平之后的娱乐必须品。
瓦子里人多，酒肆多，一旦起了大火，人们互相推搡，彼此踩踏，肯定要出大事，所以，李中易的头脑异常清醒，先抓住防火的主要矛盾。
李中易抵达桑家瓦子的时候，下午才开业的瓦子里面，异常安静。江湖戏子们，忙碌了一夜，如今都还在睡觉。
李中易背着手，绕着桑家瓦子和鼓楼街，转了一整圈。他发现，这里的放火形势，的确很糟糕。
只见，一座小楼紧挨着一座小楼，一眼望不到头。
这且罢了，更要命的是，桑家瓦子建筑物，和附近的民居，大多只隔了一条仅一辆马车通行的狭窄通道。
这要是着了大火，周围的房屋肯定是烧光光，天知道会烧死多少人？
“王防隅，此地如此凶险，你有何高见？”李中易忽然停下脚步，扭头询问王晓同。
王晓同叹了口气说：“最好的办法是，拆出救火的通道来。只是，房屋属于老百姓所有，咱们官府冒然去拆，引起了民变，就是掉脑袋的大罪。”
李中易深深的看了眼王晓同，这家伙虽然是个莽汉，业务能力却不弱，他的看法可谓是一针见血。
事情是明摆着的，开封城内可不比没有几个人的穷乡僻壤，牵一发而动全身，拆迁必须考虑严重的政治后果。
“王防隅，据你估计，这附近大概住了多少人？”李中易有心考较一下王晓同的业务素质。
王晓同仔细的想了想，禀报说：“据末将的估计，算上男女老幼，只怕有三四万人之多。”
李中易点点头，这个王晓同确实是个实干型的莽汉，有真本事，却很不会做人，以至于被压制在从七品的位置上，一直无法获得提拔升迁。
“府衙所属的公地有多少，王防隅，你知道么？”李中易不动声色的继续考验王晓同。
王晓同摸了摸后脑勺，露出憨厚的笑容，回答说：“不瞒端明公，末将还真没想过这么多。”
李中易点点头，没吱声，这个王晓同属于典型的尽职型军汉，事不关己，便高高挂起。
这也不能怪王晓同，李中易自己也是在其位，才谋其政，不可能强求一个军汉考虑过多。
毕竟，不是所有的军汉，都像赵老二那样，是个绝代之天才！
时近晌午，李中易也走累了，准备找个地方吃饭，他就问王晓同：“附近的酒肆之中，哪家最好？”
当领导的，第一次请客吃饭，自然不可能去很差的地方。
王晓同咧嘴一笑，说：“天下客的菜最贵，但是口味最佳；宴宾楼的菜比较一般，酒倒是不错；还有家小店，名叫庆丰楼，菜和酒都不错，就是场子小了点。”
李中易自己就是酿酒大师，自然看不上宴宾楼的所谓美酒，他当即做了决定，“走，咱们去庆丰楼那边，看看他们的菜，烧得怎样？酒又如何？”
临近庆丰楼的时候，李中易故意让王晓同躲在李云潇的背后，免得被熟悉的酒博士看穿身份。
“唉哟喂，请恕小人眼拙，这位公子，您可是稀客啊！快，快，里边请，楼上有雅座单间。”店小二的眼光很毒，仅仅从元随的打扮，就已经看出，李中易至少是个有钱人。
在店小二的殷勤招呼之下，李中易和王晓同被领进了一座靠窗的单间。
“两位客官，不知喜欢用点什么？鄙店有酱兔头，卤羊肉……还有上好的酱牛肉……”店小二终究还是看走了眼，一时嘴溜，居然说出了酱牛肉这种违禁的吃食。
按照朝廷三令五申的规矩，即使是伤牛，被宰了之后，也不许酒肆买卖。
所以，李中易如果成心想敲这家店的竹杠，嘿嘿，等酱牛肉端上桌子，就已经可以下令抓人了。
不过，在人治的皇权时代，法度总是充满着弹性，视各自的议价能力，而随意伸缩。
李中易心里也非常有数，他没当开封知府以前，城内的酒家，早就半公开的售卖牛肉了。除非是运气不好，让仇家刻意抓住了把柄，否则，也没有食客会多事的告发。
默许是一回事，在公开场合吃牛肉又是另外一回事，李中易的身份特殊，不可能不注意身份。
李中易用眼神制止王晓同，告诫他不许妄动的同时，信口点了一大桌子菜，却故意忽略掉了牛肉的事。
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