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第307章 宴会比试

“恒哥无需担心,我来会会他。”齐明心拦下慕元恒,然后打量起江御庭。

“你说你来自锦阳城?有八方宴的那个?”

“正是。”提起锦阳城八方宴,江御庭自傲抬头,他对自己的家乡有足够的自信,几乎没人不知道锦阳城的八方宴。

“抱歉,我一时激动竟忘了这是宴会,不过我依旧想请教一下小老板,不知道可以吗?”江御庭诚恳道歉,但绝不悔改。

“齐老板手艺非凡,怕他干嘛,比!我们给你当个见证人。”有人半倚栏杆,青衣垂落,谈笑晏晏,正是赵员外的小公子赵兰芝。

“不知道这名厨世家出来的小公子,和手艺卓越的小老板相比,究竟哪个更胜一筹。”

赵兰芝就是看热闹不嫌事大,外带想借着见证人的名头混两口好饭菜。

起哄的人一波接着一波,倘若再拒绝,就跟怕了似的,齐明心只得答应下来。

“那就比吧,不知道江公子想比什么?”

“齐老板刀工一绝,着实难得。但不是自夸,我也是从小练刀工,今日我们便做一道考验刀工的菜吧,只不过齐老板已经做过鱼了,这次可就得换个别的了。”

他觉得齐明心片鱼的手法高超,肯定是私底下练习过很多年的,如果做鱼,他不确定能超过齐明心,但如果换成其他菜绝对不会输。

“没问题。”齐明心一口答应了下来,完全没有压力。

“我定比赛方向,食材就由齐老板来定吧。”江御庭说道。

“那我就不客气了。”齐明心环顾四周,最后锁定了泡在水里的豆腐。

“就用这个吧。”

她说得轻巧,但此举动却像是石头扔进平静的湖面,原本淡定看热闹的人不淡定了。

江御庭脸上的笑僵硬了一下,“你是在开玩笑吗,豆腐软烂,一碰就碎了,怎么比刀工?我是真心想和齐老板比试,没想到齐老板却如此戏弄人。”

比赛就比赛,这人怎么还急眼了?齐明心无奈道:“我没有开玩笑,豆腐确实易碎,所以才能体现雕刻功底啊,江公子不会怂了吧?”

“谁怂?比就比!”江御庭直接站在案板前,开始琢磨菜品。

这场比赛已经彻底吊起了所有人的胃口,前所未有的食材让人充满好奇,围着的人一波接着一波,甚至还三三两两开了赌局。

但和其他人的期待与紧张不同,之前还在担忧的慕元恒老神在在地端坐在原地。

“师兄,你这回怎么不担心了?”宋雅风好奇的问道。

“你还记得吗?赵县令的夫人曾为了讨婆婆的喜好,做了一份鸡肉粥。”

“记得啊,可那鸡肉粥和这豆腐有什么关系?”

“那鸡肉粥里曾放过豆腐丝,我记得她当初曾把豆腐切成发丝一样纤细。”

他们起初对齐明心不放心,所以曾刻意关注过她的动向,那些汇报上来的东西又杂又乱,没想到慕元恒居然都看完了。

“那边在设赌局,你投多少?”

慕元恒摊开手心,“那就一粒金瓜子好了。”

“啧啧,一两金啊。”

江御庭小心翼翼地把豆腐刻出山坡一样的起伏,这算是他能想到最简单的了,但刀背只是轻轻磕了一下,豆腐就整个碎掉了。

江御庭这边抓耳挠腮一脸犯难,齐明心却不紧不慢,先拿了鸡,煲了一锅鸡汤。

两人鲜明对比,引起众人议论纷纷。

“这江公子都已经开始了,小老板怎么连豆腐都还没拿的啊。”

“就是就是,小老板不会怕输直接放弃了吧?”

……

听着周围人纷乱的猜想,齐明心无奈只能拿起了豆腐。

“小老板也准备雕刻了!”

“终于出手了!”

江御庭心思飘了一瞬,手上一错,这豆腐就又不行了。

他已经连续碎了好几块豆腐了,而且还是这样简单的刻法,如今恨不得直接走人,他索性放下手里的小刀,看看齐明心准备做什么。

然而看到她拿着大菜刀准备切向豆腐,忍不住说道。

“你不换成小一些的刀吗?”因为做的是最娇嫩的豆腐,江御庭特意换了小刀,方便雕刻。

“小老板是不是自暴自弃了?”

“我觉得也是,拿菜刀怎么能用来刻豆腐?”

“这样大的菜刀切的豆腐,岂不一下子就糊成一团了,怎么还能做菜?”

“莫非是要切成豆腐泥?那还不如直接捏呢。”

看到齐明心的刀,他们就纷纷不看好了,转而把目光投向再次拿了豆腐的江御庭。

江御庭在花费了大量的功夫之后,终于把豆腐雕刻好了。

他准备将雕刻成假山形状的豆腐摆到洁白如玉的瓷盘中,先从边缘淋上一些奶白的鱼汤,再顺着雕刻出的纹路浇上酱汁。

而这边,齐明心已经飞快切起了豆腐。

原本四四方方的豆腐在她手上已经糊成了一团,下面一小部分完好无损,上面的宛如豆腐泥。

“我就说菜刀切不了豆腐吧。”

“小老板到底准备做什么?这豆腐已经不成形了。”

有人摇了摇头,“我以前看小老板还是很稳重的,莫非现在是着急了?”

“可现在急也没用了,这一局,小老板必输无疑。”

……

江御庭调酱汁的时候,顺便往齐明心那里看上了一眼。

虽然看客议论纷纷,对齐明心都已经不看好了,但齐明心依旧旁若无人地切着豆腐。

“好了。”就在这时,齐明心停了手。

江御庭费了不少豆腐,而她只用了这一块。

“小老板是准备直接认输吗?”有人站起来喊了一声。

“认输?”齐明心挑了挑眉,“当然不是。”

她并不懊恼别人的质疑,毕竟现在这豆腐看起来确实有点没形状。

那边江御庭已经弄好了,他最后淋上去的酱汁,让豆腐变成了浅褐色,搭配着雪白的鱼汤,青翠的小葱,不管吃起来怎么样,看着还是很赏心悦目的。

“唉,无趣,看来胜负已分了。”众人纷纷回到原位,不准备再看下去了。

“这怎么可能!”

然而就在他们背过身的这一刻,后面传来了惊呼声。

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