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第291章 卤猪蹄

“其实我们身上的银子还有很多的。”在眼睁睁的看着齐明心拿起猪肉摊上的猪蹄后,慕元恒没忍住开口说道。

“所以我们可以直接买猪肉吃,没必要吃这个。”

“你不懂。”齐明心来到这里之后,还是第一次见到有卖猪蹄的。

猪蹄富含胶原蛋白,吃起来弹牙软嫩,美容养颜,还能让皮肤更好,所以以前齐明心就很喜欢。

但这里的人连猪下水都不吃,一般情况下,甚至不会拿到摊子上来卖,直接就扔掉了。

“你好,请问这个猪蹄怎么卖?”齐明心问着大冷天还穿着薄衣服的屠夫。

“这些东西你随便给个几文钱就行。”屠夫随意的说道。

这东西平常根本就没有人过来买,他也不会卖,都是一块扔掉的,只有那些家里实在穷的狠的,才会捡回家吃。

今天这个猪蹄本来也是要扔的,只是差了一步,齐明心就过来了。

虽然觉得齐明心和慕元恒不像那种特别穷的人,他也没多问。

“你这里就只有猪蹄吗,有没有那些下水?”齐明心接着问道。

“都扔掉了。”屠夫不在意的说道。

“那明天能不能留一些下来,我都要了。”齐明心说道。

想到那些下水可以做的东西,齐明心就两眼放光。

猪大肠不用多说,经典的九转大肠,齐明心有些吃不惯,不过喜欢吃的人也不少。

猪小肠可以用来做腊肠,回头还可以多买点猪肉,一部分灌进猪小肠做的肠衣里,一部分直接做腊肠。

算算日子也快,可以熏腊肠和腊肉了,这两样都是非常美味的。

屠夫诧异的看了齐明心一眼,好心劝了她。

“那些东西很臭的,不能吃,我看你也不像缺钱的人,要不直接买点肉吧。”

“肉我要,这个猪蹄还有猪下水,我也都要。”齐明心说道。

这些人不懂猪蹄的美味,她可是清楚的。

“那行吧,”屠夫没有在劝。

“你要是买猪肉的话,这几个猪蹄就送你了。”

“好!”齐明心一口答应了下来,生怕他会反悔。

屠夫秤了两斤肉,把猪蹄送给了齐明心。

慕元恒完全忘记了自己之前的纠结,一会看一眼猪蹄,不知道怎么劝说齐明心。

齐明心准备做的是卤猪蹄,她之前还做过卤鸭,不过卤猪蹄和卤鸭还是不一样的。

齐明心回到慕心院后,就把猪蹄下锅了,猪蹄要清理干净,这点费了齐明心不少功夫。

先过一遍水,加上大料,齐明心还喜欢放上几块糖,这样做出来的卤猪蹄颜色鲜亮好看,味道香浓。

白阳在后院就闻到了香味,他用力吸了吸鼻子,脸上浮现出享受的表情。

“师父又做什么好吃的了。”

他一闻就知道,这肯定是齐明心做的。

而慕心院的隔壁,魏公子本来正趴在窗前写家书,忽然就闻到了这股让人口舌生津的香味儿。

“乐章。”魏公子字也不写了,转头就喊自己的侍卫。

“明白。”乐章在魏公子身边呆了这么多年,他只要一喊乐章的名字,乐章就知道他想要什么。

“我这就去问问小老板又做了什么。”

而这边,齐明心的猪蹄才刚出锅,就看到厨房门口有人冒了头。

“齐弟啊,你这又是做了什么好吃的?”

齐明心已经很长时间没有做这种香味特别浓郁的菜了,宋雅风一闻就受不了了。

“猪蹄。”齐明心说道。

宋雅风脸上的笑凝固了,半响后,不可置信的问道。

“猪蹄?”

“是啊。”齐明心打破了他的幻想,干脆利落的点了头。

“我今天在外面看到卖猪蹄的,就顺便买了几个回来,你要吃吗?”

“吃!”宋雅风含泪点头。

他以前没有吃过猪蹄,在他眼里那东西只有特别穷的人家才会吃,不过出自齐明心手的,就没有不好吃的,所以他决定还是尝一尝再说。

当然,最主要的原因是好,这个味道实在太香了,香到下定决心减肥的宋雅风都抵制不住。

齐明心把猪蹄切成了块,然后准备端到屋里去吃,毕竟不能直接在厨房吃吧。

然而她才刚走出去,就看到自家墙头上蹲了一个人。

“齐公子。”乐章尴尬的摆了摆手,打了个招呼。

“你这是……”齐明心看他蹲墙头的样子,也有种人设破灭的感觉。

乐章在外人的眼中,一直都是跟在魏公子身后不近人情的高冷侍卫,现在居然连爬墙头都学会了。

其实乐章也不想爬墙头了,那太没面子了,不过他家公子实在是等不及了,一直在催。

如果要等出去,再喊齐明心开门的话,就还需要花上一点时间,但是翻墙头只需要一下子的功夫,谁知道刚上来就被齐明心看到了。

“那什么,我家公子让我过来问一下,齐老板这是又做了什么。”

“猪蹄,吃吗?”齐明心没有掩饰的打算。

再听到她说自己做的是猪蹄之后,乐章果然也迟疑了一瞬间。

“你停在那里干什么?赶紧过去啊。”魏公子不耐烦的催促道。

他只看到乐章蹲在上面打了个招呼,就不再出声了。

“公子。”乐章回过头,脸上的表情比他现在的姿势还尴尬。

“齐老板说她做的是猪蹄。”

“啊?你说什么蹄?算了,不管她做的是什么,你直接要一些过来就行了。”魏公子根本就没听说过猪蹄这个东西。

“可那是猪的脚……”乐章的话还没说完,就被魏公子再次打断。

“你快点啊,我都饿了。”自从他来到这里之后,就再也没有之前挑食的毛病了,无论齐明心做什么,他都吃的津津有味。

“那好吧。”乐章只能无奈答应,转头跳下了围墙。

“齐公子,你这猪蹄,能不能分我们一些?放心,不要多的。”乐章不好意思的说道。

他想着,倘若公子拿回去后不愿意吃的话,就自己吃掉,反正这个闻起来还是很香的,乐章虽然心里有些膈应,但还是在可以接受的范围内。

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