小说在线 >> 美食风波:我在古代当主播 >> 第252章 蟹黄豆腐

第252章 蟹黄豆腐

“呼,这天是真冷了,看来冬天就要到了。”

齐明心今早出门的时候,特意多穿了几件厚实的衣服,但手指头还是被冻的通红。

“小老板。”乐章一出门,就看到了她站在门口。

“正好,我家公子想问一下,今天准备做些什么?”

齐明心这几天早就已经习惯他们的蹭饭了,每天一到饭点就定时来敲门。

而慕元恒一直远远的避着他们,这些人过来的时候,他基本不在院里。

“今天沈大哥他们送过来了一些螃蟹,我准备用这个做蟹黄豆腐吃。”齐明心说道。

“那就麻烦您了。”乐章看起来很有礼貌的样子。

他们虽然经常来蹭饭,但也不是白吃白喝,在过来的第一天,那位魏公子就想让她帮忙承包晚饭。

刚开始齐明心还有点不乐意,她给自己家里人做饭当然没关系,但是给陌生人做饭,她自然乐意不起来。

魏公子看上去很好,说话的样子,但他身边的侍卫乐章却很霸道。

还没等齐明心开口拒绝,他就直接拿了一小锭金子给了齐明心。

齐明心可耻的犹豫了,这笔买卖绝对是划算的,但她还是有点纠结。

不过很快她就不用纠结了。

因为,乐章看她犹豫,就又往她的手里放了一块金锭。

这一块金锭顶得上百两白银,而且有些时候,就算是拿着银子也换不到这些金子。

“没问题!”这就是齐明心当时的回答。

有了这两块金锭,那魏公子就算是想在她这里蹭上一整年的饭,齐明心都不会有异议。

“也不知道沈大哥从哪里弄来的螃蟹。”齐明心说道。

这个时间天气已经开始冷了,这螃蟹居然还挺肥,显然也是花了不少时间和力气的。

两只大螃蟹上锅蒸熟,齐明心怕味道不够,还煮了几个咸鸭蛋。

像豆腐很难入味,又容易泛着一点豆腥味,齐明心喜欢把它们也过一遍水。

豆腐过水的时候,里面放上一些盐,这样之后煮出来的豆腐,就会带上一点咸味,不至于太过寡淡,但是要小心豆腐碎掉。

两只螃蟹蒸熟后,肉和蟹黄蟹膏全部都要拆出来,分开放置。

然后热锅冷油,把拆出来的蟹黄和蟹膏都倒进去,准备好的咸蛋黄也扔进去,只要一会连盐都不用放了。

等到炒制冒泡,把豆腐放进去,轻轻地晃动几下,让它们均匀地融合在一起。

“还是碎了一点。”齐明心无奈的说道。

她已经非常注意了,但这个事情真的很难避免,加上一场从早上就开始温着的乌鸡汤,煮上一会儿再勾芡,然后盛到深口的盘子里就可以了。

除了这些之外,还剩下了一些鸭蛋清。

这些咸蛋清齐明心也不准备浪费,把它们和豆腐一起揉碎,然后加上调料之类,不管是炸还是做汤都好吃。

甚至还可以煎一下,变成豆腐饼,味道也很好。

“又要送一些给他们?”慕元恒不是很高兴的样子。

“他们给了两锭金子呢。”齐明心安慰道。

“不就是两锭金子吗,我也可以给你。”慕元恒一冲动,说出了这句话。

齐明心愣了一下之后,哈哈大笑。

“好了,我知道你不喜欢他们,反正他们也很少打扰我们,只是送点吃的而已,没什么的。”

笑过之后,齐明心耐心的解释道。

然后,刚说完这句话的齐明心就惨遭打脸。

她的话音刚落,就传来了敲门声,还伴随着喊话的声音。

“小老板,你在吗?”

“算了,我先不吃了。”慕元恒放下筷子,嘴里的蟹黄豆腐瞬间不香了。

“还有你,你不是说要减肥吗,怎么还在吃?”

慕元恒心情不好,把话头转向了宋雅风。

“啊?”无辜躺枪的宋雅风咽下嘴里的饭,一脸的茫然。

“我要先吃饱才能减肥。”宋雅风试图狡辩。

最后在慕元恒看透一切的眼睛下败下阵来,依依不舍地丢下了碗筷。

“那好吧,我也不吃了。”

“哎,你都在气些什么啊?”齐明心完全弄不懂。

她甚至觉得慕元恒现在的脾气越来越奇怪了,经常无缘无故的闹脾气。

如果不是齐明心自己就是女孩,她还以为自己是交了个女朋友,看到她和别人走的近一点就生气。

但现在魏公子他们还在外面敲门,齐明心也没有办法置之不理,所以陷入了两头为难的状态。

“算了,还是先去开门吧。”齐明心喃喃自语。

大不了等一会儿再去哄哄慕元恒好了。

“魏公子。”齐明心打开门。

外面正站着笑的矜持淡然的魏公子,他身后还有那个熟悉的侍卫。

“蟹黄豆腐我刚刚已经送过去了,你们还有什么事情吗?”

“是这样的。”魏公子温和的说道。

“我们也是刚刚吃了一些饭,但总觉得口干,所以想来借碗热汤喝。”

其实这只是一个借口而已,魏公子从早上起来没多久就闻到那边香浓的鸡汤味儿。

那个味道勾了他一个上午,好不容易到了中午,想着能喝上鸡汤了,结果齐明心送过来的,只有蟹黄豆腐。

“那就进来吧……”齐明心解约觉得自己似乎看穿了什么,但又什么都没有看穿。

“这鸡肉怎么是黑色的?”魏公子的兴致非常浓郁。

“这是乌鸡。”齐明心解释道。

“咦?”乐章突然出声。

“怎么了?”魏公子回头看他。

“启禀公子,这乌鸡我似乎见过。”

“哦?你居然见过,那就奇怪了,我怎么都没见过。”魏公子想不通。

“是在王……在家里的时候,外面曾有人送过几只过来,但是厨房的觉得这乌鸡看上去不好,就没给主子们呈过去。”

“那真是太可惜了。”齐明心一脸的惋惜。

“这乌鸡无论是味道,还是营养价值,都是非常高的。”

“确实可惜。”乐章赞同地点头。

“他们说这鸡看上去跟有毒似的,还说可能是坏掉了,最后全部扔了。”

齐明心听到这里,心里抽了一下。

这些乌鸡她可是好不容易才得到的,白阳养了许久,也才没多少。

而魏公子家里的乌鸡,居然是直接扔掉了??

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