“谢过掌柜的，祝您万福。”贺珏的小嘴儿可会说话了。
这可是意外惊喜啊，贺珏这一趟出来，学到了书上没有的人情世故。他提着灯笼走在路上，有学子模样的人见了，都纷纷夸贺珏懂事。
千夙笑了：“长得帅就是好，做点什么人人夸。”
“长得帅是何意？”贺珏听不懂。
“就是夸你长得好。”
“那是。我出去人家都这么说。”
两人一路拌着嘴，不知不觉已走了许远，那些小食吃下去也就消化了。千夙寻了个门面不大也不小的食府，带着贺珏进去了。
然而坐下才发现，这里头的消费可一点不低。
这就纳了闷了。千夙的脑子转啊转，不由想到她在现代开的餐馆了。那是中上档次的餐馆，门面比这个大多了，环境也不错，菜式品种丰富，价格却定得适中，因此非常吸引客人。
但这个食府本就不在大街最旺的地儿，价格却也定得如此之高，有些匪夷所思。再看周围，居然也坐了十桌八桌，算很不错了。
难不成店小东西却好吃，所以价格贵也吸引人？
千夙喊来小二：“你这儿都有啥好吃的？”
那小二似很忙的样子，一副不耐烦的样子：“肘子和肠。”
啥？这就叫报了菜名？千夙下巴都快要掉到地上，然而周围的人都见惯不怪的样子。
千夙问了旁边那桌一个老翁：“招牌菜就叫肘子和肠？？”
那老翁摸着胡子道：“你们是外地来的吧，居然不知道这个。”
“老人家请指教。”
老翁娓娓送来：“掌柜的原本在街尾那儿拉小车卖烧肘子和煎白肠，一做就做了十年。某日，有个外地来赶考的书生要了一份煎白肠，吃完才发现银子都被洗劫了。掌柜的看他可怜，便说算了，一份肠子值不了几个钱。那书生有骨气，说不能吃白食，于是给掌柜的留了份凭证，若高中了他日必来还掌柜一块牌匾。”
贺珏听故事听得入了迷，便问老翁：“若落选了如何？那书生可不还是欠了掌柜的？”
老翁又摸摸胡子道：“正是这个理儿。然那书生并未写落选如何，旁人瞧了都问他，就这么有把握高中？那书生回道，就凭一份煎白肠，他也不会落选，煎白肠等于‘见百场’，意指那书生学富五车，当见识过百场科举。”
千夙捧茶微微勾唇，心中有数。
贺珏听得十分振奋：“后来那书生果真高中了？”
“正是，中了探花。由此，他当真给掌柜的送来牌匾，掌柜的姓刘，原是刘记煎白肠，因那书生高中，干脆叫探花煎白肠。”老翁一口气说了这么多话，忙捧起茶杯来喝茶。
贺珏笑着说：“有意思。”
千夙就喊了一份煎白肠和一份烧肘子，然而吃进嘴里，就不那么美妙了。这个味道还真对不起探花的名号。
放下筷子她就不吃了。古人不像现代，有那么多的宣传的途径，要么是食物真的美味，口口相传，要么是用故事来渲染衬托某种情怀，而这也正是最高明的广告招数。
吃了煎白肠的书生中了探花，谁还会看低这份煎白肠呢。哪怕它真的不好吃，也照样吸引外地来赴考的书生和一些喜欢这个故事的人。
它根本就不愁没生意。若老板有心将它做大的话，还可以趁机多推出菜式品种，生意会更上一台阶。
然而，老板却只凭着这份情怀赚钱，不再进取。短期内这店不会关闭，日子长了就难说了。
“走吧。”千夙拉着贺珏走，后头那老翁却在叫：“哎，你们不吃探花煎白肠了？”
出来后，她才鄙视道：“谁要吃这种鬼东西。”
贺珏却道：“它的来历倒挺有趣。”
有趣有什么用？作为食物，不好吃还有何意义？！千夙十分不屑。若让她来经营的话……
猛的，她定住了脚步。眼前有个空铺贴了红纸转让，这突然空出来的一块，在繁华大街很是突兀。
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