很快叶青水得到了一张结实的网。
深更半夜，她拎着手电筒和一只木桶摸着黑准备去水潭边捉螃蟹。她走得静悄悄的，田野上万籁俱寂，只有老乡家里养的狗偶尔吠两声。嗅到她的气味了，吠声才停下来。
叶青水摸到了水潭边，晚上的螃蟹会出来觅食，她放静了心思用心地听，听见细微咕噜咕噜声，那就是螃蟹吐泡泡的声音，用手电筒照着徒手就能抓到一只。拿到手上掂量，个头适中，不算大却也不小。徒手抓太费神，所以她准备撒网。
叶青水的目光来回扫荡着找着诱饵，只要是肉就行，放在网里能吸引螃蟹来啄食。
她找了半天才捉了三只田鸡。
“我的妈，有蛇啊——”
正蹲在水潭边放网的叶青水闻声，动作迟疑了片刻。
她拿手电筒一照，不远处的田埂里有两个男知青，其中一个还是沈卫民，另一个男知青脸色都白了。他看见有光，喘着气地跑过来。
沈卫民大半夜地见了叶青水，表情有些古怪。不过叶青水看得出来，他脸上有强撑的镇定。
她看见旁边有条很肥的蛇虎视眈眈地盘旋着，静静地盯着沈卫民。
沈卫民说：“跑什么跑，跑了蛇追你怎么办？”
叶青水提灯，忍不住笑，“我给你照着，你尽管跑，蛇见了光就眼昏花。”
沈卫民没好气地瞪着叶青水。
那个小年轻听了很快跑来叶青水身边，他嗫嚅地说：“半夜肚子饿得慌，睡不着……就来……”
他磕磕巴巴惶恐的话没说完，就对上了叶青水骤放精光的眼神。
叶青水看着沈卫民腿边的蛇，只觉得肚子突然就很饿。
十七八岁正是长身体的年纪，肚子里油水不够，一顿吃光了还想着下一顿，更何况她是从不愁吃穿的年代穿过来的，大鱼大肉享惯了，一朝回到解放前，实在是饿得发慌了。
这条蛇蛇，在叶青水眼里跟几斤的肉没区别。
小年轻的腿肚子软得慌，说话更结巴了，“沈哥你……别动。”
他的话刚说完，叶青水手法娴熟、姿势快如闪电地逮住了蛇头，蛇身，使劲地掐着它的三寸。
“来搭个手帮忙。”叶青水把蛇递给了沈卫民，小声说。
沈卫民犹豫地掐住了蛇，即便他的脸色发白。她掏出一把小刀，三下五除二利落地杀蛇剥皮。
沈卫民和小年轻才彻底地松了口气，后背的衣衫已经被汗水打湿了。两相对比之下，叶青水弯着唇跟捡了便宜似的处理蛇肉，却是很不合时宜。
沈卫民的看法又深了一个层次：这女人果然彪悍。
小年轻嗫嚅着说：“我们……还、还吃田鸡吗？”
他的肚子发出震耳欲聋的、尴尬的叫声。
叶青水忍不住抿嘴笑了，首都来的知青也不完全是像谢庭玉那样的阔绰人，半夜饿得两眼发昏来捉田鸡吃也不稀罕。
她掂了掂这差不多有两斤重的蛇，本着见者有份的习惯，叶青水大方地问：“想吃蛇肉吗？”
“很好吃的。”
小年轻哆嗦着摇头，但是最后还是被沈卫民摁着点头了。
“吃！”
叶青水走之前顺便提溜了一下她放的网，蟹喜肉，有香喷喷的田鸡肉做饵，她提起来渔网的时候沉甸甸地重，里面罩了七八只硕大的青蟹。
小年轻一路诚心地称赞着叶青水，好话如流水，跟不要钱似的：
“我都不知道你这么厉害，看起来柔柔弱弱的，竟然敢徒手捉了这么大条的蛇。”
“临危不惧，身手了得！”
“你怎么练出来的胆子？我一个男人看了都佩服。”
别人对她有礼貌，叶青水也弯起眼睛，爽快地笑了笑：“乡下人都不怕蛇的，菜花蛇没毒，放心捉。你们喜欢烤着吃还是炖着吃？”
月光洒在她恬静的脸上，虽然她的脸蛋有着厚厚的晒痕，红通通地不太好看，但是她声音里透露出来的那种轻轻的软糯，清甜得就像蔗汁。小年轻摸了摸鼻子，觉得流言仿佛也算不得真。
明明很可爱嘛！
等到他反应过来叶青水的后半句，突然又哆嗦了一下。
叶青水心里已经有了谋算，大半夜的还是不要吃烧烤这么重口味的食物了。况且现在她的脸伤了，不宜油腻辛辣。她回到家招呼着人坐好，她在柴房里用刀，小心地切好蛇肉。
两斤的肉，在叶青水眼里已经无疑是一笔巨大的财富了。
她用菌菇熬好汤底，挖出一勺猪油，胡椒姜丝蒜米煸炒蛇肉至逼出香味，放到清澈的菌菇汤里炖着。锅下柴火偶尔“啪”地爆出小火星，汤水咕噜咕噜地微响，清淡的香气在静夜里愈发诱人。
这一刻的宁静很悠远，令人莫名心安。夜里有知了沙沙作响，两个男人有一种劫后余生的虚脱感，还有一种等待食物的幸福感。等香味把他们的期待吊得老高，汤也炖好了。
小年轻哆嗦着捧起碗，只喝汤没敢吃肉，他拣了蘑菇吃。蛇肉里煮化的蛇油，香喷喷的，汤汁清淡喝下肚后，舌尖的鲜味无穷，怎么压也压不下去。比鸡汤喝着味道还好。
沈卫民自从上次在叶家吃过了红烧肉之后，越是不在意，越是惦记。
但是他拉不下脸来叶家吃饭，即便谢庭玉猜出他的心思，“好心”地请过他几回。一点口腹之欲，岂能让他摧眉折腰。
不过红烧肉没法让他摧眉折腰，一碗蛇汤好像就够了。
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