翻上一个小土坡之后，岑佳华这才看到那些正在牧场之中自由觅食的和牛们。岑佳华看到，这些或是黄色、白色和杂色的和牛们，正在迈着悠闲地步伐，在牧场上乖巧地吃着美味的牧草。它们时不时发出一两声悠长的叫声，然后在这群山之间回荡，倒是让人感觉到心灵平静了许多。
“小岑，底下的这群牤牛引进之后，长势良好，估计在十月份就可以上市了。”李教授你别看他一大把年纪，但是走起山路来，一点都不输给年轻人，一副精神矍铄的样子。
“牤牛的长势固然可喜，但是这一切都不是我们牧场的根本，将来牧场的发展归根结底还是需要李老您在和牛培育上的出成果才行啊。”看到草地上一个个半大的牤牛，岑佳华心中固然高兴，但是心中的隐忧还是无法消除。
这些牤牛长得再好，也不过是一次性的产品，对于牧场的发展大计其实并没有太大的帮助。当初买回这些牤牛，一个是为了尽快出产品，给蓝鲸岛方面应急，二来是也借着这些牤牛，率先试验一下和牛的各种饲养技术。
岑佳华算过，从牤牛的购进价格还有试验过程所需要的投入，这些牤牛基本上只能是收回成本，要想盈利，实在是有点困难。牧场的重点工程都是放在了种牛的饲养和培育之上，也只有在牧场成功地培育出下一代的和牛之后，牧场的发展才有可能进入一个良性循环的阶段。
“就是这个道理啊，洋鬼子们鬼精得很，这些种牛的价格太高，一般的养殖场还真的没有办法大量引进，数量少了，又没有办法达到良性循环的地步。”李杰闻言之后，点点头说道：“不过根据我在这两个月时间的观察，牧场的空气、气候和环境都相当不错，非常适合和牛的生长。”
“技术上的事情就拜托李老您了，至于需要的各种外部条件我们庄园尽量给您提供。”岑佳华一边伸手扶了一下李老，开始走下山坡，一边说道：“一想想我的餐厅里面需要洋鬼子的高级牛肉做成的牛排才行，我心里就感觉不舒服。”
这段日子以来，蓝鲸岛开业之后的迅猛发展固然是让岑佳华高兴，但是其中很多事情也是让岑佳华心里憋屈得不行。因为国内没有顶级的牛排肉，很多客人在点餐的时候都是指明要澳洲、美国或者是日本的牛肉，这一方面是让岑佳华成本增加了不少，二是让岑佳华想要自产自销的念头更加强烈了。
要是在牧场这边，可以大量提供和国外牛肉相媲美的顶级牛肉，蓝鲸岛的知名度就会更加响亮，当然了，利润也会更高一些。
“这个也是没有办法的事情，我们国内开始培育高级肉牛的历史也就是这二十年以来的事情，起步晚了，有点落后也是很正常的事情。”对于李杰来说，岑佳华这样的心态还是很了解的，他也是看惯了风云，仍旧是一副淡淡的神色。
“咱们国内地域广阔，我还真的不相信就不能培育出像松阪牛这样顶级肉牛出来，只要做成这件事，咱们致远山庄也就成名了。”因为有阵势灵气的关系，岑佳华也是显得相当有信心，有点憧憬未来的日子。
“只要你能够持续投入。老头子就把这把老骨头都交给你了！”李杰是一个开朗的人，听到岑佳华自信满满的样子，也是一阵开怀大笑。
和李杰在牧场上走了一会之后，岑佳华就开始带着李杰继续在庄园的各个养殖场检查，一边征询李杰的意见，看看需要再请来哪一方面的农业专家对庄园进行技术扶持。
在野兔场，因为岑佳华加大灵气浓度的缘故，现在小小的野兔场里面已经是生活了数以千计的野兔子，它们在充足的食物和灵气之下茁壮成长。基本上现在每一周都可以向蓝鲸岛方面提供一百只的冷鲜兔，成为了蓝鲸岛上比较受到游客欢迎的一个招牌菜。
要知道这些兔子除了被圈养在兔场之外，其生活环境和一般的野兔基本上没有太大的区别，可以算得上是野味的珍品。再则，有了灵气的滋润和大厨的高明手艺，做出来的兔子不好吃那就怪了。
另外，山鸡场和鹧鸪场也是一副欣欣向荣的景象，只是一走近，岑佳华就能听到高墙里面传来一阵阵山鸡的欢快叫声。站在山鸡场里面，岑佳华就看到落日之后山鸡们集体在草坪上、灌木丛之中来回穿梭，正在进行最后的觅食，然后准备回到巢穴里面休息。山鸡五颜六色的羽毛即便是没有阳光的照耀，也是相当的耀眼，就好像是一个个闪光灯一样。
至于那些鹧鸪，就显得相对安静一些，都是低着头在灌木丛底下吃草或者划拉小虫子，偶尔就发出一阵阵低沉的‘咕咕’声。相对于野兔受到很多喜欢喝酒的男士喜欢，山鸡和鹧鸪更加受到妇女和老人的喜欢。在蓝鲸岛，山鸡炖蘑菇和鹧鸪炖松茸，都是相当受欢迎的滋补炖品，每一天都是供不应求。
在蓝鲸岛，基本上都是白领阶层或者是中产阶层才会在上面用餐，价格对于他们来说基本上不算是问题。对有钱人来说，能有金钱解决的问题，一般都不是什么问题。
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