那是在水库南岸石壁上的一个天然溶洞，其实岑佳华发现它的原因其实也是很偶然的。
前不久的一个下午，有些空闲的岑佳华带了一篮子的水果去喂猴，却意外地发现猴群似乎是转移了阵地，把原来岑佳华给它们准备的巢穴抛弃了。就在距离原来的巢穴不远的地方，猴群在一个洞口进进出出，看样子是找到了新的居所。
这个洞口不大，也就是一米左右的范围，原本是被浓密的蔓藤和杂草遮掩住的，也不知道猴群们是怎么找到的。看着猴群整个族群都在里面生活了，看得出来这个洞穴的容积是不小。
有些好奇的岑佳华就在一个晚上带了手电筒爬进去勘察，很快就完全被里面壮观的景象给惊呆了。
爬过狭小的洞口之后，一个巨大的溶洞出现在岑佳华的眼帘，这完全只有大自然的鬼斧神工才能早就的奇迹。洞穴大概有十来米的高度，宽也有20米左右，至于长度就更为惊人了，达到了一百多米。
这个巨大的溶洞似乎是把整个石山都掏空了一般，如此巨大的空间，足以容纳无数的橡木桶，只要略加进行改造，就能变成一个巨大的仓库。
洞穴里面到处都是石钟乳，在岑佳华的手电光照之下散发出迷离的色彩，实在是令人惊艳。不过岑佳华并没有看中其中的绝美景观，而是看上了溶洞里面凉爽的气温。
当时发现溶洞的时候，不过是八月底，外面的气温还是那么高，但是一走进溶洞里面，洞外的燥热就一下子不见了踪影。岑佳华估计了一下，这里的温度大概也就在10左右，湿度在80%左右。这种条件完全就是用于葡萄酒陈酿的最佳环境，更何况，洞穴深入大山的深处，可以有效地隔绝外界光线和噪音对于葡萄酒的影响。
这也是岑佳华一直以来非常有自信的一个原因所在，有了这个天造地设的奇妙溶洞，再配合阵法的效果，何愁将来不能产出顶级的葡萄酒呢？
这个溶洞只要是经过有些稍微的改造，就完全可以投入使用，成为庄园葡萄酒陈酿的库房。只不过岑佳华前段时间一直在忙着采摘葡萄、发酵酿造的过程，一时没有腾出手来改造溶洞。
现在酒厂那边万事诸定，如今岑佳华总算是能腾出手来操作溶洞的改造工程了。这个溶洞的改造计划比当初改造垂钓台要简单一些，需要开挖的土石方就少了许多。
岑佳华雇佣施工队用小型推土机把垂钓台的小径延伸到洞口的面前，这样，将来就可以用电动叉车往溶洞里面运送物资了。
紧接着就是利用少量的炸药，把洞口炸开，变成一个两米高、三米宽的入口。原先岑佳华让施工队炸洞口的时候，大家都还有些不理解，等到看到了溶洞里面壮观景象，大家这才发出阵阵的惊呼。
“老板，这个溶洞太壮观了，要是增添一些灯光、音响设备，完全可以变成庄园的一大亮点，开放给游客参观。”跟着施工队进入了溶洞之后，葛亚洲对岑佳华说的第一句话就是怎么利用溶洞增加庄园的景点资源。
看来这段时间在庄园的工作，让葛亚洲所有的想法都是围绕着庄园的发展壮大而思考了。
“不、不！”岑佳华摇头笑着说道：“开发旅游资源并不是最主要的目的，那个溶洞要改造成为顶级的葡萄酒酒窖。”
“酒窖？会不会太浪费了？那个溶洞那么大，即便是用来储酒，也用不着完全改造啊？”葛亚洲还是觉得有些想不通，眉头锁得紧紧的。
“呵呵，你想想啊？我们也就是庄园的立足直奔是什么？”岑佳华看着葛亚洲紧锁的眉头，倒是觉得有些可爱，笑了笑道。
岑佳华的这句话就如同是一道闪电一般划过葛亚洲的脑海，这一下子他的思路就完全清晰了。要说葛亚洲也不是愚笨之人，要不然也不会被派过来帮忙岑佳华管理庄园的一应事务。只不过他对于溶洞的出现有些激动，过于着相了一点罢了。
岑佳华的一句话让他是茅舍顿开，一下子脑海之中的迷雾就彻底被吹散了。庄园本来就是以休闲野趣为主题，并不是以秀丽的风光为看点，即便是多出了一个溶洞的景点，也是不能争过那些专业的景点，反而是有些画蛇添足、不伦不类了。
把溶洞修建成酒窖，不仅可以节约经费，一旦是将来能酿出顶尖的葡萄酒，那就是让整个庄园多出了一张金字招牌。这样更加是符合庄园本身的情况，有利于庄园的进一步发展。
想通了这一个关节，葛亚洲就又兴致冲冲地前往溶洞的施工现场，开始指挥工人按照岑佳华给出的设计图按图施工。这一年多以来，庄园历经了无数次的工程建设，岑佳华大部分的时间都是和工程队和设计图在打交道。
俗话说得好：“没有吃过猪肉，还没有见过猪走路？”
耳濡目染之下，岑佳华从原本对施工设计一窍不通的门外汉，渐渐地学会了看图纸，现在甚至于一些简单的设计稿也是能拿出来。
当然了，这些设计稿和专业的设计稿相比还有很大的差距，可靠性也不是那么地高。施工队拿到图纸之后，还要进行大量的调整以及改进。但是不管怎么样，终稿还是能最大程度地体现出岑佳华的想法。
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